干し芋作りに挑戦！

土曜日のラモン家地方はものすごい風が吹く大荒れのお天気でした

こんなに風が強いのなら、我が家でおいしい干し芋ができるのでは？と思いたって、早速お芋を買いに

行ってきましたよ

やってきたのは、御前崎を通り越したところにある、大東町

おいしいさつま芋や干し芋の産地です

お目当ての干し芋にするさつま芋を購入して、お買い物に付き合ってくれた3パグには。。。








石や～き芋～～～　お芋！

なんてきれいな黄金色





３パグ大興奮












じゃあ、ラモンからいくよ～







この食べ物を見つめるラモンの目、いい目してるな～




チャオ






いつもながら、迫力ありますね




アイちゃん






大きなお口でパクリ



みんな満足した～？？





ラモン、興奮のあまり、よだれと鼻水が一緒に出ちゃってます



ラモン～




近いよ



お芋を前に、こんなに大興奮してた3パグですが、帰りに立ち寄ったホームセンターでは。。。








カートの中で固まってました

カートが苦手な3パグです




そして今日、干し芋作りに挑戦しました



買ってきたさつま芋はこちら


↓　↓　↓　↓






普段目にする皮が紫で中が黄色のさつま芋とは全然違いますよね

どうしてわざわざ遠くまでさつま芋を買いに行ったかというと、この干し芋用のさつま芋はここに行かないと

なかなか手に入らないからなんですよ


そして、こんなさつま芋も。。。





紫芋と人参芋




この3種類のさつま芋をまずは蒸かします



そして、蒸かしている間3パグたちはしばしお昼寝タイム





蒸しあがったら起こしてね(ラモン）



掘りたてのお芋なので、あっという間に柔らかくなりましたよ








これを熱いうちに剥きます





これが一番大変な作業です

かなり熱いです

おいしい干し芋を作るために我慢して、手早く剥きます



お芋のおいしそうな匂いにラモンの興奮は頂点に達しました





伏せの体制になってます




なんとか、全部剥けました




紫とオレンジが鮮やかです


そして、少しさましてから切ると。。。






乾かす前の干し芋ができました～


後は、いつもの網に入れて干すだけ






最近、干し野菜が体にいいってテレビでやっていたので




一番下の場所に大根とにんじんを入れてみました

そして、





バナナとリンゴも



干し芋はだいたい4日ぐらいで完成するそうです

ラモン、それまで待てるか。。。






干してからずっとお芋のそばを離れません




後はお天気です

干してから4日間風が吹いて乾燥したお天気が続いてくれるとおいしい干し芋ができるですが。。。

今日は昨日と打って変って静かで穏やかなお天気

こればっかりは自然が相手ですからね

後は、お天気が続くことを祈るばかりです

おいしい干し芋ができたら、ラモン、試食してね








まだ離れません。。。。。





干し芋の番人ラモンに
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いつもありがとうございます

コメント 16

ラモン母さん！あなたのその食べ物への執着心は素晴らしいです・・・見上げたものです！見習いたいです！
おパグの中のおパグさんです(*^.^*)
美味しい物は知ってるね～ラモン母さん！
by ぽんぽこりん (2010-12-05 23:02) 

ぽんぽこりんさま
ラモン、今日も朝から干し芋の番人してましたよ
ひとつ取り出して味見したら凄くおいしかったです
そしたら、ラモン味をしめて、干し芋の籠から離れなくなっちゃいました～
干し芋、早く乾いてくれないかなあ。。。(~_~;)
by ラモンママ (2010-12-07 17:38) 

うわ～～！！美味しそう！！！
アイちゃんが「あ～ん」している写真がとってもとっても可愛いです♡♡♡
by もん (2010-12-07 18:50) 

ラモンちゃんの食への飽くなき追究もさることながら
干し芋まで作っちゃうらもタンに拍手喝采(^^)♪
干し芋って専門品種があるんだね！知らなかった！！
・・・そして、干し芋って制作途中につまみ食いしても、
美味しいんだ(^^;)それも知らなかったよ。
ウチの方は柿がやたらと干されてるけどあいつは、
制作途中にこっそりつまみ食いしようモンなら・・・(ﾟ○ﾟ)!
天誅☆
だからさ(^^;)！！
by Qたん (2010-12-07 18:51) 

干しいもは体に良くって美味しいですものね、冬の代表的な食べ物？一年中あるけど、やっぱり今が作り時ですよね、でもご自分で作られるとはすごいですね（＾コ＾）V
ラモンチャンの興奮ぶりが伝わってきます(^m^ )クスッ 、お買い物のカートに入ってお店に入れるのですね、いいなぁ～、神奈川の方もホームセンターに愛犬を連れていくそうで羨ましい、３パグチャンといっしょにお買い物いいですね。でもカートの中で固まってるの？
by マリエ (2010-12-07 19:37) 

ネット大活用だね〜！
干し芋自分で作れるんだ！
ヒヨドリよりも目敏そうなラモンちゃん！！
美味しいお芋にありつけたかな？
お芋も果物もすごく綺麗にカットされていて、
それにも感心してしまいました。
干しバナナのお味が気になりま〜す。
by 小豆ママ (2010-12-08 17:21) 

もんさま
焼き芋も干し芋も、パグは大好きですね♪
目の色が変わります^m^
お芋食べすぎか最近はよくおならしてますが。。。(~_~;)
食物繊維たっぷりで、腸も絶好調！！
しかし、食べすぎは注意ですな!(^^)!
by ラモンママ (2010-12-08 22:03) 

Ｑたんさま
ええ！？
干柿を制作途中でつまみ食いするとどうなるの？？
やったことないからわからな～い(@_@)
もしかして、まだ渋いうちに食べちゃったとか？？
Ｑたんもかなりの食いしん坊ですねえ。。。^m^
干し芋もおいしいけど、干柿もおいしいよね
干すと栄養分がギュッと凝縮されて、体にもいいもんね
この冬はいろいろ干してみたいと思います(^^)
by ラモンママ (2010-12-08 22:06) 

マリエさま
干し芋はラモン家地方の海沿いで、たくさん作られています
海から吹く強い風でおいしくなるんですね♪
わが家の干し芋も、風が吹かなくて大丈夫かなと思ったけど、なんとか完成しましたよ(^○^)
ホームセンター、わんこと一緒に買い物できるお店が最近割と多いですよ
でも、カートに入れるとなぜか固まる3パグです(笑)
by ラモンママ (2010-12-08 22:11) 

小豆ママさま
キャンプでは一度しか使ったことがない(キャンプに一度しか行ってない！）この物干し籠、この冬大活躍ですよ
最近よくテレビで干すと栄養もうまみも増すってやってるので、なんでもかんでも干しまくってます
バナナもおいしかったよ
バナナやリンゴは2日ぐらいが食べごろです
甘みが増すよ
是非お試しあれ(*^^)v
by ラモンママ (2010-12-08 22:15) 

ラモンちゃんカワイイ(o^-^o) ｳﾌｯ
御前崎は一度行ってみたい所なんですよ！
by piano (2010-12-09 20:34) 

panoさま
御前崎、アメリカに比べたらグーンと距離が近くなりましたね♪
ぜひ灯台に登って、地球がまあるいことを実感してください(^_-)-☆
by ラモンママ (2010-12-11 18:44) 

今日は～＾＾またブログ覗かせていただきました。よろしくお願いします。
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